Diese saftigen kleinen Mini-Gugls lassen das Naschkatzenherz höher schlagen! Zu dem feinen Vanille-Aroma gesellt sich vollmundiger Amaretto - eine ziemlich traumhafte Kombination! Die kleinen Gugl sind ganz schnell und einfach zubereitet, ein wunderbares Mitbringsel oder auch einfach für zwischendurch zum naschen...
Für circa 30 Mini-Gugl:
150 g Vanille-Joghurt
100 g Zucker
150 g Mehl
1 Ei
100 ml Sahne
1 TL
Backpulver
1 Prise Salz
Mark einer Vanilleschote
Einen guten Schuss Amaretto (oder zwei)
Puderzucker zum bestäuben
Den Ofen auf 180° C Ober/Unterhitze vorheizen. Die Zutaten zu einem geschmeidigen Teig vermischen und mit Amaretto abschmecken. Die Mini-Guglform gut einfetten, mit einem Esslöffel den Teig in die Gugl-förmchen füllen. Die Gugls 18-20 Minuten backen.
Abkühlen lassen, Gugls aus der Form klopfen, und mit Puderzucker bestäuben.
Und Genießen!
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